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Alte Gemüse – Vergessene Genüsse?

Erhaltung der generationenalten Sorten mit ihren regionalen Anpassungen, ihrem genetischen Reichtum und ihrer geschmacklichen Vielfalt

Kennen Sie den Köksje, den Pfälzer Rodkopp oder die Kecherlinge? Das Köksje, eine Stangenbohne aus dem Ahrkreis, hat als Relikt der französischen Besatzungszeit lokale Berühmtheit erlangt. Die Kecherlinge sind Speiseplatterbsen, deren Anbau in der Pfalz über mehrere Jahrhunderte nachgewiesen wurde. Auch der Pfälzer Rotkopp, das weiße Gold von Schifferstadt, gilt als robust, ertragsreich und wohlschmeckend. Mehr...

Obstsortendatenbank des BUND Lemgo

Der BUND-Ortsgruppe Lemgo betreut am Lindenhaus eine große Streuobstwiese, auf der sich zahlreiche alte Obstsorten finden lassen. Da der Kauf von geeigneter Bestimmungsliteratur sehr teuer werden kann, wurde in Zusammenarbeit mit der Bücherei des Deutschen Gartenhaus eine einzigartige Obstsortendatenbank angelegt, die sowohl für Interessierte, als auch für Liebhaber alter Obstsorten eine wahre Fundgrube darstellt. Zur Hompage geht es hier.

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